?
?
媒體揚大首頁 >>
【江蘇教育報】揚州大學:小餐桌上搭建育人大舞臺
發布日期:2018-11-07瀏覽次數:字號:[ ]

古銅色的輕工業裝修風格,鳥籠式的個性化就餐環境,匯聚全國各地的各式美食……新學期開始,揚州大學瘦西湖校區的食堂爆紅網絡。高顏值的餐廳布局不僅讓“別人家的食堂”落戶揚大,更因別具特色的餐飲文化,讓校園成為全城約飯和旅游的新景點。

“網紅餐廳”是揚州大學后勤保障處發揮環境育人功能,打造全方位育人陣地的生動寫照。近年來,該校在圍繞師生需求、夯實服務保障的同時,積極將飲食服務工作嵌入到學校全方位育人的大格局中,創新思維,多措并舉,在小餐桌上寫就育人大文章,取得了顯著的育人實效。

“你是我的小呀小平鍋,怎么愛你都不粘鍋……”在不久前該校舉辦的校園科技文化節上,最靚麗的除了活力四射的學生社團,還有一群手持鍋鏟、湯勺翩翩起舞的食堂大媽。這群來自揚州大學飲食服務中心的員工們,用夸張幽默的表情和動作跳著自己改編的歌舞節目《小平鍋》,收獲了全校師生無數的笑聲和掌聲。

一群年過半百的大叔大媽為何會與00后“小萌新”同臺競技?這是學校飲食服務中心為了強化文化育人功能,主動參與校園文化建設的重要舉措。揚州大學后勤保障處副處長朱春生介紹,學校飲食服務中心每年都會拿出10余萬元專項資金,助力校園多項人文活動開展。

從端午節免費給畢業生送粽子,到中秋節免費贈送新生月餅,學校飲食服務中心將人文關懷融入傳統文化,在學生味蕾上綻放出別樣滋味。在院校“第二課堂”建設方面,飲食服務中心也積極“添磚加瓦”,不僅參與共建美食文化節,還踴躍參與“益往黔行”暑期公益實踐等活動。近年來,在該校的育人舞臺上,后勤部門從未缺席,在不少育人環節發揮了關鍵作用。

“要想學生受感染、受教育,就必須使學生對后勤服務看得見、摸得著、體會得到。”揚州大學后勤保障處處長吳春明介紹說,早在2014年,該校飲食服務中心就在全國率先啟動了“神秘顧客”制度。針對窗口服務、食品衛生等管理難題,食堂聘請師生擔任“神秘顧客”,提出各種“刁鉆”的問題或進行暗訪考核,發現管理或服務漏洞的,還可以獲得一定的獎勵。花錢請師生“挑刺兒”,這種打開天窗的管理模式,既提升了服務效率,又拉近了師生距離。

學校飲食服務中心的人文建設也贏得了全校師生的感恩回饋。“食香課堂”是該校師生自發設立的一門“特色課程”。每年元旦前后,該校志愿者都會主動邀請食堂員工走上講壇。從窗口前的“眾口難調”,到四季里的“披星戴月”,食堂員工用親身經歷講述著他們在平凡崗位上的默默堅守,雖然樸實無華,但每每都會獲得經久不息的掌聲和贊同,這也成為校園里“最催淚”的人文講堂。

“大學之大,不僅在大師、大氣與大成,更在每一處的細致、細微與細心。” 揚州大學副校長洪濤介紹說,高校的特殊性質決定了后勤部門在服務管理方面必須不斷強化育人屬性。學校將以強化后勤部門服務育人功能為主題,弘揚工匠精神,“細”做文章,“精”下功夫,實現優勢發展、特色發展。(通訊員 張運 殷俊)

報道鏈接:http://epaper.jsenews.com/mp1/pc/c/201810/31/c551281.html

——《江蘇教育報》10月31日3版




打印本頁 關閉窗口
@2015 揚州大學 版權所有 蘇ICP備 12022580 號?? 校長信箱
地址:中國·江蘇·揚州市大學南路88號 電話(TEL):86-514-87971858 傳真(FAX):86-514-87311374
Produced By 大漢網絡 大漢版通發布系統 极速飞艇登录网址